مطبخ
تحضير الناجتس بطريقة سهلة في البيت وبخمسة مكونات فقط
الناجتس من الوجبات السريعة واللذيذة التي يحبها الأطفال وحتى الكبار أيضاً. لكن المشكلة أن كثيراً من الناس يخافون من شراء الأنواع الموجودة في السوق لأنها غير مضمونة وغير صحية. لذلك سنقدم لكم طريقة تحضير الناجتس في البيت بخمسة مكونات فقط لتحويل قطع الدجاج بكل سهولة لطعام صحي يحبه الأطفال والكبار.
طريقة تحضير الناجتس:
المكونات:
- 4 قطع من صدر الدجاج من غير عظم ولا جلد
- ½ كأس دقيق
- 2 بيضة مخفوقة
- 1 كأس كورن فليكس
- ½ معلقة صغيرة توابل (حسب الرغبة)
- ملح
- زيت زيتون
طريقة تحضير الناجتس:
- يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ويطحن الكورن فليكس طحن خشن.
- تقطع صدور الدجاج لقطع كبيرة.
- في طبق كبير يخلط الدقيق، الملح، والبهارات جيداً. ثم تغمس قطع الدجاج في الدقيق وتنفض للتخلص من الدقيق الزائد.
- تغمس قطع الدجاج المتبلة بالدقيق في البيض المخفوق.
- بعد ذلك تغطى قطع الدجاج بالكورن فليكس.
- ترص قطع الدجاج على صينية مدهونة زيت زيتون لمنع التصاقها. ثم تدخل إلى الفرن لمدة 8 – 10 دقائق، مع التقليب في منتصف المدة لتأخذ لون من الناحيتين وعندما تأخذ اللون الذهبي تخرج من الفرن.
يمكن طبعاً أن يتم تحمير الناجتس في زيت غزير ولكن التحمير في الفرن أو القلاية الهوائية يعتبر صحي أكثر والسعرات الحرارية فيه أقل. - وبذلك يصبح الناجتس جاهزاً، ويقدم ساخناً مع أي نوع صوص حسب الرغبة.
